
نعم، هذا صحيح. الفواكه والخضروات الطازجة هي من أهم الأطعمة التي يجب أن تشملها في نظامك الغذائي اليومي. فهي غنية بالعناصر الغذائية التي تحافظ على صحتك، بما في ذلك:
* **الفيتامينات والمعادن:** الفواكه والخضروات هي مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
* **الألياف الغذائية:** الفواكه والخضروات هي مصدر جيد للألياف الغذائية، والتي تساعد على الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
* **مضادات الأكسدة:** الفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة، والتي تساعد في حماية الخلايا من التلف.
وتشمل فوائد تناول الفواكه والخضروات الطازجة بانتظام ما يلي:
* **تحسين الصحة العامة:** تساعد الفواكه والخضروات على تحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان.
* **تعزيز المناعة:** تساعد الفواكه والخضروات على تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض.
* **تحسين الهضم:** تساعد الفواكه والخضروات على الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
* **فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحي:** تساعد الفواكه والخضروات على فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحي، وذلك لأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف الغذائية.
توصي منظمة الصحة العالمية بتناول 5 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا. يمكنك تقسيم هذه الحصص إلى 3 حصص من الفواكه و2 حصص من الخضروات.
وفيما يلي بعض النصائح لتناول المزيد من الفواكه والخضروات:
* اجعل الفواكه والخضروات خيارك الأول عند تناول وجبة خفيفة أو إفطار.
* أضف الفواكه والخضروات إلى جميع وجبات الطعام.
* تناول الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة أو المعلبة.
* اختر الفواكه والخضروات بألوان مختلفة، حيث أن كل لون يوفر مجموعة مختلفة من العناصر الغذائية.
وتذكر أن الفواكه والخضروات الطازجة هي من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها للحفاظ على صحتك.