في دراسة جديدة نُشرت في مجلة "The American Journal of Clinical Nutrition"، وجد باحثون من جامعة هارفارد أن شرب القهوة قد يساعد في إنقاص الوزن.

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين شربوا أكثر من أربع أكواب من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة لزيادة الوزن أو السمنة بنسبة 20% مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا القهوة.

ويعتقد الباحثون أن الكافيين الموجود في القهوة قد يساعد في زيادة معدل الأيض وتحسين مستويات الجلوكوز في الدم.

وأجرى الباحثون الدراسة على أكثر من 100 ألف شخص في الولايات المتحدة، وتبعوا المشاركين لمدة 24 عامًا.

ووجدوا أن الأشخاص الذين شربوا أكثر من أربع أكواب من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة لزيادة الوزن أو السمنة بنسبة 20% مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا القهوة.

ووجد الباحثون أيضًا أن الأشخاص الذين شربوا أكثر من أربع أكواب من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة لزيادة مؤشر كتلة الجسم (BMI) بنسبة 17%.

ويعتقد الباحثون أن الكافيين الموجود في القهوة قد يساعد في زيادة معدل الأيض وتحسين مستويات الجلوكوز في الدم.

وزيادة معدل الأيض يعني أن الجسم يحرق المزيد من السعرات الحرارية، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.

وتحسين مستويات الجلوكوز في الدم قد يساعد في تقليل الشهية.

ولكن من المهم ملاحظة أن هذه الدراسة كانت قائمة على الملاحظة، مما يعني أنها لا يمكن أن تثبت أن القهوة هي السبب المباشر لانخفاض خطر زيادة الوزن والسمنة.

ويحتاج الباحثون إلى إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.

ومع ذلك، فإن هذه الدراسة هي علامة واعدة على أن القهوة قد تكون طريقة بسيطة وفعالة لمساعدة الأشخاص على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.