نعم، أفادت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة قد يساعد في الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر. أجرى الدراسة باحثون من جامعة هارفارد، ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا أعلى مستويات مضادات الأكسدة من خلال نظامهم الغذائي كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 20٪ مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا أقل مستويات مضادات الأكسدة.
تُعرف مضادات الأكسدة بأنها مركبات طبيعية تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. ترتبط الجذور الحرة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك مرض الزهايمر.
يحتوي العديد من الأطعمة على مضادات الأكسدة، بما في ذلك:
* الفواكه والخضروات، مثل التوت، والتوت الأزرق، والبروكلي، والكرنب، والفلفل الأحمر.
* المكسرات والبذور، مثل اللوز، والجوز، وبذور عباد الشمس، وبذور الكتان.
* الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، والكينوا، والشعير.
* البقوليات، مثل العدس، والفاصوليا، والبازلاء.
توصي الإرشادات الغذائية الحالية البالغين بتناول 5 حصص على الأقل من الفاكهة والخضروات يوميًا. إذا كنت ترغب في حماية نفسك من مرض الزهايمر، فيمكنك زيادة تناولك لمضادات الأكسدة عن طريق إضافة المزيد من هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي.
بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، هناك عوامل أخرى يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، مثل:
* ممارسة الرياضة بانتظام.
* الحفاظ على وزن صحي.
* السيطرة على ضغط الدم والسكري.
* الحد من تناول الكحول.
إذا كنت قلقًا بشأن خطر إصابتك بمرض الزهايمر، فتحدث إلى طبيبك.