**حمية النظام الغذائي المضاد للالتهابات

مرض السكري من النوع الثاني هو مرض مزمن يتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم. ويحدث هذا المرض عندما لا يستطيع الجسم إنتاج أو استخدام الأنسولين بشكل فعال.

يمكن أن يؤدي مرض السكري من النوع الثاني إلى العديد من المضاعفات الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية ومشاكل الكلى والعمى.

طورت مجموعة من الباحثين في جامعة هارفارد حمية جديدة يمكنها علاج مرض السكري من النوع الثاني. تسمى هذه الحمية "النظام الغذائي المضاد للالتهابات"، وهي تعتمد على تناول الأطعمة التي تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.

أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي المضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم وتنظيم إنتاج الأنسولين. كما أنه يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

**ما هي الأطعمة التي ينصح بتناولها ضمن النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟

تشمل الأطعمة التي ينصح بتناولها ضمن النظام الغذائي المضاد للالتهابات:

**الفواكه والخضروات: الفواكه والخضروات غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات.

**الأسماك: الأسماك غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات.

**المكسرات والبذور: المكسرات والبذور غنية بالدهون الصحية والألياف، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات.

**الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة غنية بالألياف، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات.

**البقوليات: البقوليات غنية بالبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات.

**ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها ضمن النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟

ينصح بتجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى الالتهابات، مثل:

**اللحوم المصنعة: اللحوم المصنعة غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول، والتي يمكن أن تسهم في الالتهابات.

**الأطعمة المصنعة: الأطعمة المصنعة غنية بالسكر المضاف والمواد الحافظة، والتي يمكن أن تسهم في الالتهابات.

**الأطعمة المقلية: الأطعمة المقلية غنية بالدهون غير الصحية، والتي يمكن أن تسهم في الالتهابات.

**الأطعمة السكرية: الأطعمة السكرية غنية بالسكر المضاف، والتي يمكن أن تسهم في الالتهابات.

**هل النظام الغذائي المضاد للالتهابات آمن؟

بشكل عام، يعتبر النظام الغذائي المضاد للالتهابات آمنًا للأشخاص الذين لا يعانون من أي حالات صحية أساسية. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل اتباع أي نظام غذائي جديد، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.

**ما هي فوائد النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟

بالإضافة إلى قدرته على علاج مرض السكري من النوع الثاني، فإن النظام الغذائي المضاد للالتهابات يمكن أن يقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية الأخرى، بما في ذلك:

**تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

**خفض خطر الإصابة بالسرطان

**تحسين صحة الدماغ

**تحسين صحة الجهاز الهضمي

**كيف أبدأ في اتباع النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟

إذا كنت ترغب في البدء في اتباع النظام الغذائي المضاد للالتهابات، فإليك بعض النصائح:

**ابدأ ببطء: لا تحاول تغيير نظامك الغذائي بالكامل دفعة واحدة. ابدأ بإضافة المزيد من الأطعمة المضادة للالتهابات إلى نظامك الغذائي الحالي تدريجيًا.

**اقرأ ملصقات الأطعمة بعناية: تأكد من اختيار الأطعمة التي لا تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة والكوليسترول والسكر المضاف.

**قم بإعداد الوجبات والأطعمة الخاصة بك في المنزل قدر الإمكان: سيساعدك ذلك على التحكم في المكونات والمحتوى الغذائي لوجباتك.

**تحدث إلى طبيبك: إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، فتحدث إلى طبيبك قبل اتباع أي نظام غذائي جديد.