**فوائد الوسابي الحار**

الوسابي الحار هو نوع من التوابل اليابانية التي تُصنع من جذور نبات واسابيا جابونيكا. ويتميز الوسابي بلونه الأخضر وطعمه اللاذع.

أظهرت الدراسات أن للوسابي الحار العديد من الفوائد الصحية، منها:

* **تعزيز الذاكرة:** أظهرت دراسة أجريت عام 2023 على 72 شخصًا بالغًا تزيد أعمارهم عن 60 عامًا أن تناول 6 ملغ من مستخلص الوسابي يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى تحسن ملحوظ في الذاكرة العاملة والذاكرة العرضية.

* **خفض ضغط الدم:** أظهرت دراسة أجريت عام 2018 أن تناول 1.5 جرام من مسحوق الوسابي يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاض متوسط ضغط الدم الانقباضي بمقدار 6.3 ملم زئبق وضغط الدم الانبساطي بمقدار 3.2 ملم زئبق.

* **تحسين صحة القلب:** أظهرت دراسة أجريت عام 2017 أن تناول 1.5 جرام من مسحوق الوسابي يوميًا لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم.

* **الوقاية من السرطان:** أظهرت الدراسات أن الوسابي قد يساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان، مثل سرطان المعدة وسرطان القولون.

بالإضافة إلى هذه الفوائد، يحتوي الوسابي أيضًا على كميات جيدة من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

**الكمية المناسبة من الوسابي**

يوصى بتناول كمية صغيرة من الوسابي يوميًا، حيث يمكن أن يكون الاستهلاك المفرط للوسابي ضارًا بالصحة. وبشكل عام، لا ينبغي تناول أكثر من 1-2 جرام من الوسابي يوميًا.

**ملاحظات**

* قد يتفاعل الوسابي مع بعض الأدوية، لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله.

* قد يسبب الوسابي تهيجًا في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، لذا يجب البدء بتناول كمية صغيرة والزيادة تدريجيًا.